Rul små kugler af risottoen, og vend dem herefter i mel. Antipasti med nordisk præg …. Opskriften på de syltede rødløg og brombær finder du her, mens verdens bedste brød er at finde her
Fremgangsmåde. Men det er lidt ærgerligt, da kartofler er en sund spise, der ikke bare mætter, men også bugner af en masse livsvigtige mineraler, vitaminer og næringsstoffer, som brød, pasta og ris er fattige på
- krydderost, serranoskinke og basilikum- roastbeef, pickles, purløg og balsamico-tangkugler (Cavi-art)- pesto, kylling, parmesan og persille- natural friskost, laks, mayonnaise, persille og lakse-tangkugler (Cavi-art)Som tilbehør til de herlige små hapsere, fik vi også et lille "tapas" fad, som bestod af syltede hvidløg, sorte oliven, chili-pølse, brie, småknækbrød, peberfrugt i stave, mandler og en klase vindruer
Hvis man har små, lækre, hjemmedyrkede hokkaidoer, kan man lave portionsgræskar – ét til hver. Skær brødet i tern, hak valnødderne groft og bland brød, løg, nødder og kød i en skål
Måden du laver de små basser på, er enkel. Du tager først et godt brød - gerne ciabatta, skærer det ud i mundrette skiver, gnider dem ind i olivenolie, knust hvidløg og salt på begge sider, griller dem i ovnen (eller steger dem på panden) og pryder dem med din dit yndlingspålæg
Snit mozzarellaen i små stykker. Servér medbrød. groft brød. Læg fiskefars, tomatskiver, spinat, parmesan og mozzarella i bunden af et ildfast fad og derpå lasagnepladerne
Dejen ligger allerede på noget bagepapir, men det bliver jo for småt, når man ruller dejen større - derfor skal dejen over på et nyt større stykke bagepapir
Når du har ristet brødet, skære du det op i små stave ligesom de rødbeder du har i ovnen. Bagefter skære du den anden appelsin op i små fileter, og putter dem op i appelsinsaften
Farsen formes til små kødboller og brunes let i lidt olie på en stegepande. Louise kom forbi i formiddags med lækkert brød fra Emmerys og så formåede vi, at fordrive et par timer eller tre med at få vendt verdenssituationen
Skær mozzarella i små tern og fordel dem på aubergineskiverne sammen med kapers. Server dem til en sprød salat og et godt brød eller som tilbehør til pizza, fisk, kalv